落合さんは、大学入学時から始めたたこ焼き店でのアルバイトで腕を磨き、TAKO-1グランプリ優勝。社長直轄の特命アルバイトとして大学を１年休学し、アメリカ大陸を横断しながらたこ焼きを作り５年で300万個を焼き上げたんだそうです。その後、テレビ局や出版社を経て、名古屋の総合IT企業エイチームに入社し、Webマーケティングスペシャリストとして活躍する傍ら、2016年8月に「くらしのすきまをあたためる」をテーマにした、食文化のリブーティング事業を行う「ホリデイズ株式会社」を創業しました。

そして、2017年5月に名古屋市守山区におはぎ専門店「OHAGI3」をオープンすると、瞬く間に新名古屋名物となり、同年12月にアピタ新守山店2F草叢BOOKS内に2号店、2019年3月に名古屋市北区の名鉄瀬戸線「尼ヶ坂」駅に3号店、同年8月に東京浅草に4号店をオープンと、人気を博しています。

素材の旨みを活かした甘さ控え目の健康的なおやつである「おはぎ」。「OHAGI3」のおはぎは、無添加の原材料にこだわったからだにやさしい味わいです。定番のおはぎに加え、お抹茶やココナッツを使ったものなど他では味わえない、舌にも目にも美味しいおはぎを取り揃えていますよ。
★OHAGI３　WEBサイト★

★実食の鉄人
実食の鉄人『陳 利徳』と『道場 里奈三郎』が、本日のゲストである、ホリデイズの落合さんにご提供いただいた、「OHAGI３」自慢の「定番のおはぎ6種」を試食させていただきました。



果たして、実食の結果はどうだったのでしょうか？？

★おねだりサイコロ
おねだりサイコロをゲストに振ってもらい、その出目の無茶振り『おねだり指令』を忠実に再現し、合格点をもらえれば、リスナープレゼントがゲットできるというコーナーです。

①【沢井】
毒リンゴを持った魔女になって おねだり
②【沢井】
ウイルスが感染！ゾンビになって おねだり 
③【沢井】
クロネコに扮し、語尾に「にゃ～」をつけて おねだり
④【沢井】
かぼちゃお化けのジャックオランタンになりきって おねだり
⑤【沢井】
可愛く『Trick or Treat』と おねだり 
⑥【神谷】
目玉のおやじになって おねだり

果たして、おねだりは誰がやるのか！？そして、リスナープレゼントの行方は・・・？？

今回は、7月にオープンしたばかりの「炭火焼き うなキング」にお邪魔させていただきました。

「炭火焼き うなキング」は、毎日活き〆の国産鰻を備長炭で焼き上げる、立ち飲みスタイルの本格的な鰻専門居酒屋です。

「鰻を味わい尽くして欲しい」という想いから、厳選した国産鰻にこだわり、市内でも珍しい鰻串を楽しむことが出来るお店です。

新鮮な国産鰻を蒸さずに備長炭でじっくり焼き上げた、定番の蒲焼きから白焼、ハラス、肝焼きや短皿蒲焼等の絶品鰻串を立ち飲みスタイルで楽しんでみてはいかがでしょうか？

★炭火焼き うなキング　WEBサイト★

★実食の鉄人
実食の鉄人『陳 利徳』と『道場 里奈三郎』が、本日のゲストである、まつりグループの小栗さんにご提供いただいた、「炭火焼き うなキング」自慢の「鰻串盛り合わせ」を試食させていただきました。

そして、イメージ予想レースで勝利したご褒美として、特別に「白焼」をいただき、上機嫌の沢井さん。
果たして、実食の結果はどうだったのでしょうか？？

★おねだりサイコロ
おねだりサイコロをゲストに振ってもらい、その出目の無茶振り『おねだり指令』を忠実に再現し、合格点をもらえれば、リスナープレゼントがゲットできるというコーナーです。

①【沢井】
甘くて優しい 金木犀の香りをイメージして おねだり
②【沢井】
読書の秋！知的女子になって おねだり 
③【沢井】
超バリバリの名古屋弁で おねだり
④【沢井】
ブルゾンちえみ風 キャリアウーマンになって おねだり
⑤【沢井】
秋の果物！ふなっしーのモノマネで おねだり
⑥【神谷】
「元気ですか？」アントニオ猪木さんで おねだり

果たして、おねだりは誰がやるのか！？そして、リスナープレゼントの行方は・・・？？