STYLE NAVIGATION
10月16日(水)リニューアル第20回放送
☆『FOOD STYLE NAVIGATION』☆

食のスペシャリティ・プログラム
『FOOD STYLE NAVIGATION』。


番組パーソナリティは、名古屋を拠点に活動する人気アイドルユニット「dela」のキャプテン「沢井 里奈」、そして、番組アンカーマンとして、人気繁盛店をはじめとして、約2,500店以上のお店のデザインを手掛ける、愛知県西尾市が生んだスーパー建築デザイナー「神谷利徳」が、プロフェッショナルとしての独自の目線から、時にはユーモアたっぷりに、お迎えするゲストの「事業や店舗運営にかける熱い想い」、「お店づくりや料理・サービスに対するこだわり」に迫ります。
そして、番組が用意した様々なFOOD(食)にまつわるメニューから、元気や情熱をフルコースで発信していきます。

 
☆ 番組内コーナー ☆

★FOOD STYLEジャッジ
あらゆるFOOD(食べ物)に関する「あるある」を、毎週1つピックアップ。沢井さんと神谷さんが超個人的に、“有りか無しか”ジャッジしていくコーナーです。今回のジャッジ・テーマは・・・

【ドリンクは“氷なし”で注文!】
最近、飲み物は「氷なしで!」と注文する人が増えているそうです。氷が溶けて薄めたくない!という理由もありますが、美意識の高いモデルさんや女優さんが良くしていることから、美容目的で真似をする女性が増えたということです。実際に冷たい飲み物は、肌のトラブルや、むくみ、太りやすい原因となり、『美容の大敵』になってしまうそうです。
皆さんは、飲み物を注文するとき、氷はあり派ですか?なし派ですか?


★イメージ予想レース
毎週お迎えするゲストさんのプロフィール資料などを参考に、その人柄や趣味、好きな異性のタイプなどをイメージして、どんな方なのか お互いに予想していきます。そして、ご本人に どちらのイメージが近いのかを聞いて、より近かった方が、試食コーナー「実食の鉄人」で、好きな物を先にいただけるという特権付きルールとなっています。

★ゲストゾーン
今回のゲストは、元「神谷デザイン事務所」の 取締役副社長、神谷さんの片腕として ご活躍された後、会社を設立。現在は、名古屋を中心に飲食店を展開されています、株式会社アジェンダ/株式会社インターアクションの代表取締役、藤木元さんです。


藤木さんは、美味しいからあげが楽しめる「とりさと」やアジアン料理が楽しめる「スパイシータイガー」を運営する株式会社アジェンダと、今回お邪魔させていただいた「煮込み酒場 ゲタ」を運営する株式会社インターアクションの社長さんをつとめていらっしゃいます。

そんなは、藤木さんが9月にオープンさせた新しいお店が「煮込み酒場 ゲタ」です。

「煮込みを愛し、煮込みに愛され、煮込みだけがうまい店。」をコンセプトに生まれた「煮込み酒場 ゲタ」は、じっくり煮込まれた、こだわりの煮込み料理を中心に、お酒に合う小料理を楽しめるお店です。

コンパクトにまとまった店内は、立ち飲みスペースもあるので、仕事終わりにサクッと1杯なんてシチュエーションにもおすすめですよ。
★煮込み酒場ゲタ WEBサイト(食べログ)★


★実食の鉄人
実食の鉄人『陳 利徳』と『道場 里奈三郎』が、本日のゲストである、インターアクションの藤木さんにご提供いただいた、「煮込み酒場 ゲタ」自慢の「煮込み」「ゲタ奴」「焼ピーマンナムル」を試食させていただきました。





果たして、実食の結果はどうだったのでしょうか??

★おねだりサイコロ
おねだりサイコロをゲストに振ってもらい、その出目の無茶振り『おねだり指令』を忠実に再現し、合格点をもらえれば、リスナープレゼントがゲットできるというコーナーです。

①【沢井】
秋の風物詩!移動販売「♪いしや~きいも」の歌で おねだり
②【沢井】
スポーツを応援!チアガールになって おねだり
③【沢井】
語尾に「~おじゃる」をつけて おねだり
④【沢井】
おもいっきり甘えて、可愛く おねだり
⑤【沢井】
「ゲゲゲの鬼太郎」のキャラで おねだり
⑥【神谷】
熱血!野球少年になって おねだり(明日ドラフト会議)

果たして、おねだりは誰がやるのか!?そして、リスナープレゼントの行方は・・・??

 
■ radikoタイムフリー ■

☆オンエアを1週間限定で聞くことができますよ!

radiko:FOOD STYLE NAVIGATION配信
   

   
■ 番組へのメッセージ募集中!! ■

番組では、リスナーの皆さんからのメッセージを募集しています。番組や出演者への応援メッセージ、リクエストはもちろんのこと、FOOD STYLEジャッジのあるあるネタ等々、ぜひお気軽に送って下さいね。

専用応募フォーム
★番組へのメッセージ・リクエストはこちら★
10月9日(水)番組プレゼント
☆おねだりサイコロ♪

今週の出目は『【沢井】もうすぐ体育祭!選手宣誓風に おねだり』


今回ゲストでお迎えした、AJドリームクリエイトの蓮川さんに、先日誕生日を迎えた沢井さんと、神谷さんが、追い宣誓でおねだり♪
・・・なんとかおねだり大成功!!

ということで、今回の番組プレゼントは。。。

AJドリームクリエイト全店で使える
「1,000円分のお食事券」
抽選で10名様にプレゼントさせていただきます。


ご希望のプレゼント内容と、番組へのメッセージ・感想などを添えて、ご応募下さいね。
応募締切は10月15日(火)当日到着分有効です。
尚、当選者の発表は、商品の発送をもって代えさせていただきます。
★番組ホームページからの応募はこちら★

★番組公式Twitter【プレゼント情報】のフォロー&リツィートでもご応募いただけます。ぜひチェックしてみて下さい。
FOOD STYLE NAVIGATION公式Twitter

*このプレゼントにおける個人情報の取り扱いについて ○このプレゼントにご応募された方の個人情報は、当選者の決定および賞品に関するご連絡等に使用します。 ○そのほかは@FMのプライバシーポリシーに準じます。

 
10月9日(水)リニューアル第19回放送
☆『FOOD STYLE NAVIGATION』☆

食のスペシャリティ・プログラム
『FOOD STYLE NAVIGATION』。


番組パーソナリティは、名古屋を拠点に活動する人気アイドルユニット「dela」のキャプテン「沢井 里奈」、そして、番組アンカーマンとして、人気繁盛店をはじめとして、約2,500店以上のお店のデザインを手掛ける、愛知県西尾市が生んだスーパー建築デザイナー「神谷利徳」が、プロフェッショナルとしての独自の目線から、時にはユーモアたっぷりに、お迎えするゲストの「事業や店舗運営にかける熱い想い」、「お店づくりや料理・サービスに対するこだわり」に迫ります。
そして、番組が用意した様々なFOOD(食)にまつわるメニューから、元気や情熱をフルコースで発信していきます。

 
☆ 番組内コーナー ☆

★FOOD STYLEジャッジ
あらゆるFOOD(食べ物)に関する「あるある」を、毎週1つピックアップ。沢井さんと神谷さんが超個人的に、“有りか無しか”ジャッジしていくコーナーです。今回のジャッジ・テーマは・・・

【おでんの具の定番といえば、大根である】
秋に入り、徐々にコンビニで「おでん」を見かけるようになりましたね!「おでん」で、一番好きな具、よく食べる具は何ですか?最近では、トマトやロールキャベツ、たこ、といった、定番以外の具を入れる家庭も増えているそうですが・・・。皆さんはいかが思われますか?


★イメージ予想レース
毎週お迎えするゲストさんのプロフィール資料などを参考に、その人柄や趣味、好きな異性のタイプなどをイメージして、どんな方なのか お互いに予想していきます。そして、ご本人に どちらのイメージが近いのかを聞いて、より近かった方が、試食コーナー「実食の鉄人」で、好きな物を先にいただけるという特権付きルールとなっています。

★ゲストゾーン
今回のゲストは、お肉に特化した業態として「味噌とんちゃん屋」「ニクバルダカラ」「牛ざんまい」「伏見屋」「にこにこ餃子」等、名古屋を中心に61店舗展開している、株式会社AJドリームクリエイトの 代表取締役、蓮川昌実さん です。


今回お邪魔させていただいた「味噌とんちゃん屋 栄ホルモン」は、素材となるホルモンを地場の仕入れにより鮮度にだわり、旨みを逃がさないようにチルドで徹底管理。八丁味噌は天然醸造によって作り上げらることによりコクと旨みが絶妙な味噌とんちゃんが楽しめるお店で、「栄ホルモン」「名駅ホルモン」「金山ホルモン」など、お店のあるエリアの名前が付けられているのが特徴です。

そもそも「味噌とんちゃん」とは、愛知県で昔から愛されている赤味噌と、豚ホルモンを組み合わせて生まれました。素材となる赤味噌・豆味噌は、愛知県産にこだわり、地場のト場で仕入れして、旨味を逃がさぬようチルドで徹底管理。豆味噌をベースに、砂糖で辛さと甘さのバランスを調整。味噌と砂糖に熱を加えながら、芳醇な香りを飛ばさないよう、じっくり、そして丹念に味付けされています。

名古屋名物といえば、「味噌カツ」「ういろう」などが有名ですが、今やこの「味噌とんちゃん」を食べずして、名古屋は語れません。
★味噌とんちゃん屋 WEBサイト★


★実食の鉄人
実食の鉄人『陳 利徳』と『道場 里奈三郎』が、本日のゲストである、AJドリームクリエイトの蓮川さんにご提供いただいた、「味噌とんちゃん屋 栄ホルモン」自慢の「味噌とんちゃん」「牛ホルモン脂付」を試食させていただきました。




そして、イメージ予想レースで勝利したご褒美として、特別に「サーロイン」をいただき、上機嫌の沢井さん。
果たして、実食の結果はどうだったのでしょうか??

★おねだりサイコロ
おねだりサイコロをゲストに振ってもらい、その出目の無茶振り『おねだり指令』を忠実に再現し、合格点をもらえれば、リスナープレゼントがゲットできるというコーナーです。

①【沢井】
もうすぐ体育祭!選手宣誓風におねだり
②【沢井】
秋の夜長に一杯!ほろ酔い気分でおねだり
③【沢井】
ゲストさんの素敵ポイントを3つ言っておねだり
④【沢井】
先週誕生日を迎えたので、ちょっとセクシーにおねだり
⑤【沢井】
五・七・五・七・七 短歌でおねだり
⑥【神谷】
白馬の王子様をイメージしておねだり

果たして、おねだりは誰がやるのか!?そして、リスナープレゼントの行方は・・・??

 
■ radikoタイムフリー ■

☆オンエアを1週間限定で聞くことができますよ!

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■ 番組へのメッセージ募集中!! ■

番組では、リスナーの皆さんからのメッセージを募集しています。番組や出演者への応援メッセージ、リクエストはもちろんのこと、FOOD STYLEジャッジのあるあるネタ等々、ぜひお気軽に送って下さいね。

専用応募フォーム
★番組へのメッセージ・リクエストはこちら★
10月2日(水)番組プレゼント
☆おねだりサイコロ♪

今週の出目は『【神谷】名古屋城を建てた 徳川家康になって おねだり』

今回ゲストでお迎えした、ホテルナゴヤキャッスルの鈴木さんに、まさかの確立を引き立てた神谷さんが、あの「三英傑」になっておねだり♪
・・・なんとかおねだり大成功!!

ということで、今回の番組プレゼントは。。。

ホテルナゴヤキャッスル×カクキューのコラボレーションパウンドケーキ「味噌フロマージュ」 
抽選で1名様にプレゼントさせていただきます。
※本品は、ホテルナゴヤキャッスルさんより直送させていただきます。

ご希望のプレゼント内容と、番組へのメッセージ・感想などを添えて、ご応募下さいね。
応募締切は10月8日(火)当日到着分有効です。
尚、当選者の発表は、商品の発送をもって代えさせていただきます。
★番組ホームページからの応募はこちら★

★番組公式Twitter【プレゼント情報】のフォロー&リツィートでもご応募いただけます。ぜひチェックしてみて下さい。
FOOD STYLE NAVIGATION公式Twitter

*このプレゼントにおける個人情報の取り扱いについて ○このプレゼントにご応募された方の個人情報は、当選者の決定および賞品に関するご連絡等に使用します。 ○そのほかは@FMのプライバシーポリシーに準じます。

 
10月2日(水)リニューアル第18回放送
☆『FOOD STYLE NAVIGATION』☆

食のスペシャリティ・プログラム
『FOOD STYLE NAVIGATION』。


番組パーソナリティは、名古屋を拠点に活動する人気アイドルユニット「dela」のキャプテン「沢井 里奈」、そして、番組アンカーマンとして、人気繁盛店をはじめとして、約2,500店以上のお店のデザインを手掛ける、愛知県西尾市が生んだスーパー建築デザイナー「神谷利徳」が、プロフェッショナルとしての独自の目線から、時にはユーモアたっぷりに、お迎えするゲストの「事業や店舗運営にかける熱い想い」、「お店づくりや料理・サービスに対するこだわり」に迫ります。
そして、番組が用意した様々なFOOD(食)にまつわるメニューから、元気や情熱をフルコースで発信していきます。

 
☆ 番組内コーナー ☆

★FOOD STYLEジャッジ
あらゆるFOOD(食べ物)に関する「あるある」を、毎週1つピックアップ。沢井さんと神谷さんが超個人的に、“有りか無しか”ジャッジしていくコーナーです。今回のジャッジ・テーマは・・・

【唐揚げにレモンはありですか?】
居酒屋さんで 唐揚げを頼むと、大抵はレモンが付いてきますよね?コレステロールを抑える効果がある事は知っていても、「嫌なものは嫌!」という人は多いと思います。今では「レモンをかけても良いですか?」と聞くのがマナーのようになっていますが…最近では、「レモンをかけてもいいですか」?と聞いて、米津玄師のLemonをスマホでかけるのがブームになっているそうですよ。


★イメージ予想レース
毎週お迎えするゲストさんのプロフィール資料などを参考に、その人柄や趣味、好きな異性のタイプなどをイメージして、どんな方なのか お互いに予想していきます。そして、ご本人に どちらのイメージが近いのかを聞いて、より近かった方が、試食コーナー「実食の鉄人」で、好きな物を先にいただけるという特権付きルールとなっています。

★ゲストゾーン
今回のゲストは、「ホテルナゴヤキャッスル」の総料理長 鈴木雅彦さん です。


「ホテルナゴヤキャッスル」さんは、現在のミッドランドスクエアの場所にあった毎日名古屋会館の上層階にホテルニューナゴヤを営業したのがはじまりで、その後、1969年10月に現在地にて開業しました。名古屋城に面する眺望の良さと、官公庁街に隣接する立地、警備のし易さなどから、名古屋を代表する高級ホテルとして営業、ホテルの目の前には名古屋の代表である「名古屋城」がそびえ立ち、尾張の歴史を感じながらゆったりとした空間の中で優雅に滞在する事ができるのも、このホテルならではの魅力です。

そんな「ホテルナゴヤキャッスル」さんは、10/6~12/1に運航される『なごやレストランバス』に参画します。名古屋城や有松をはじめとする名古屋の歴史観光を巡るコースや、名古屋の観光ハブ機能を活かし、名古屋市近郊や岐阜エリアの酒蔵を巡るコース、農園を巡るコースなどバラエティーに富んだ7コースと 大都市ならではの夜景を楽しめるナイトコースを実施するそうですよ。
★なごやレストランバス WEBサイト★

1階に厨房 2階にレストラン仕様の客席を備える2階建てオープントップバスで景色を眺めながらできたての料理を味わえるんですよ。
★ホテルナゴヤキャッスル WEBサイト★


★実食の鉄人
実食の鉄人『陳 利徳』と『道場 里奈三郎』が、本日のゲストである、「ホテルナゴヤキャッスル」の鈴木さんにご提供いただいた、なごやレストランバス自慢のランチメニュー「なごやめしフレンチ」を試食させていただきました。







果たして、実食の結果はどうだったのでしょうか??

★おねだりサイコロ
おねだりサイコロをゲストに振ってもらい、その出目の無茶振り『おねだり指令』を忠実に再現し、合格点をもらえれば、リスナープレゼントがゲットできるというコーナーです。

①【沢井】
秋ですね~ ちょっぴり切ない気分で おねだり
②【沢井】
超優等生!真面目系女子になって おねだり
③【沢井】
名古屋の街を案内する バスガイドになって おねだり
④【沢井】
語尾に「だっちゃ」をつけて おねだり
⑤【沢井】
和泉元彌で 柿を食べながら おねだり
⑥【神谷】
名古屋城を建てた 徳川家康になって おねだり

果たして、おねだりは誰がやるのか!?そして、リスナープレゼントの行方は・・・??

 
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