FM AICHI / FOOD STYLE NAVIGATION

１月１４日（水）第３４４回放送

☆『FOOD STYLE NAVIGATION』☆

食のスペシャリティ・プログラム『FOOD STYLE NAVIGATION』
番組パーソナリティは、名古屋を拠点に活動するタレント「沢井里奈」、そして番組アンカーマンに「優しいは美味しい！」をキーワードに、9つの飲食店、高速道路SAフードコート、デリバリー事業を運営、その卓越した知識と経営センスでグループを牽引する、豆家グループの松井敬道氏を迎え、ゲストの「事業や店舗運営にかける熱い想い」、「お店づくりや料理・サービスに対するこだわり」に迫ります。

そして、番組が用意した様々なFOOD（食）にまつわるメニューから、元気や情熱をフルコースで発信していきます。

☆ 番組内コーナー ☆

★ゲストゾーン
お迎えしたゲストは、昭和20年創業、日本で初めてとなる本格的なルウタイプの「即席カレー」を発売、現在は、カレールウやレトルト、調味料等を製造販売している、株式会社オリエンタルの営業本部部長、小椋正和さんと、農林水産省東海農政局の杉原丈晴さんです。

オリエンタルさんは、東海地区ではお馴染み、昭和20年11月27日、日本で初めてとなる本格的なルウタイプの「即席カレー」発売。宣伝カーを使用し、昭和28年から45年頃まで仙台から沖縄まで宣伝活動を展開、また同時にラジオ・テレビCMも展開し話題になりました。
そして、農林水産省東海農政局では、商品の原材料に国産の米粉や大豆粉、牛乳などを使用して、国とともにニッポンフードシフトの取組を進める「推進パートナー」にオリエンタルさんを登録し、商品のパッケージにニッポンフードシフトのロゴを掲載しています。そんなオリエンタルさんは、2011年米粉カレー（FOOD　ACTION　NIPPON）、2018年大豆粉カレー、2023年米粉クリームシチューを発売しました。

オリエンタル　WEBサイト

★実食の鉄人
実食の鉄人『沢井里奈』と「松井敬道」が、「オリエンタル」自慢の賞品を試食させていただきました。

果たして、その結果はどうだったのでしょうか？？

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１月７日（水）第３４３回放送

☆『FOOD STYLE NAVIGATION』☆

そして、番組が用意した様々なFOOD（食）にまつわるメニューから、元気や情熱をフルコースで発信していきます。

☆ 番組内コーナー ☆

★ゲストゾーン
お迎えしたゲストは、大正5年創業、名古屋の老舗日本茶メーカー、株式会社妙香園の代表取締役田中良知さんです。

妙香園さんは、大正5年（1916年）に創業し、愛知県名古屋市に本社を置く老舗の日本茶メーカーです。「お茶は香り」を信条とし、看板商品である「ほうじ茶」は、絶妙な焙煎技術による香ばしい風味で、名古屋の茶文化を代表する逸品として広く親しまれています。
緑茶・ほうじ茶・抹茶などの製造、加工、卸売、および小売販売を主な事業として、愛知県内に直営店を展開しており、店頭での販売や、オンラインショップを通じた全国への通信販売も行っています。伝統を守りつつ、現代のライフスタイルに合わせたお茶の楽しみ方を提案し続けています。
妙香園　WEBサイト

★実食の鉄人
実食の鉄人『沢井里奈』と「松井敬道」が、「妙香園」自慢のお茶を試飲させていただきました。

果たして、その結果はどうだったのでしょうか？？

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１２月３１日（水）第３４２回放送

☆『FOOD STYLE NAVIGATION』☆

そして、番組が用意した様々なFOOD（食）にまつわるメニューから、元気や情熱をフルコースで発信していきます。

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★ゲストゾーン
お迎えしたゲストは、段戸牛を使用した料理と自家製とうふが自慢のお店「豆家のりのり」の統括総料理長兼統括部長の室田将宏さんです。

豆家のりのりは、希少な段戸山高原牛を使った料理と、創業以来変わらずに作り続ける自家製とうふが自慢です。段戸山高原牛は脂の融点が低くさっぱりとしていながら、赤身とのバランスは抜群です。リーズナブルに段戸牛を味わうことが出来ますよ。
豆家のりのり　WEBサイト

★実食の鉄人
実食の鉄人『沢井里奈』と「松井敬道」が、「豆家のりのり」自慢の料理の数々を試食させていただきました。

果たして、その結果はどうだったのでしょうか？？

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１２月２４日（水）第３４１回放送

☆『FOOD STYLE NAVIGATION』☆

そして、番組が用意した様々なFOOD（食）にまつわるメニューから、元気や情熱をフルコースで発信していきます。

☆ 番組内コーナー ☆

★ゲストゾーン
お迎えしたゲストは、東海エリアを中心に大型ショッピングセンターで、干物、鮭などの塩干物を専門とした“塩干の太助”、焼魚、魚総菜を扱う“漁菜やきはま”、そして、千種区猫洞通と覚王山で路面店の運営を行う、株式会社太助の代表取締役社長執行役員、山本圭介さんです。

いよいよあと一週間ほどでお正月を迎えます。太助さんでは、おせち商材の販売を行います。家族集まって賑やかにおせちを楽しみたい方。少量でちょっとだけ、おせちを楽しみたい方。色々な人に楽しめるよう、太助では、選べるおせち提案（少量での販売、お客様がセレクトして簡単に家庭おせち）お重ではなく、自宅にあるお皿などに盛り付けて簡単にお正月気分を味わう　太助のお皿おせち提案をしています
また、やきはまと覚王山店では、おせちセットの販売も行っています。
株式会社太助　WEBサイト

★実食の鉄人
実食の鉄人『沢井里奈』と「松井敬道」が、「太助」自慢のおせち料理の数々を試食させていただきました。

果たして、その結果はどうだったのでしょうか？？

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１２月１０日（水）第３３９回放送

☆『FOOD STYLE NAVIGATION』☆

食のスペシャリティ・プログラム『FOOD STYLE NAVIGATION』
番組パーソナリティは、名古屋を拠点に活動するタレント「沢井里奈」、そして番組アンカーマンに「優しいは美味しい！」をキーワードに、9つの飲食店、高速道路SAフードコート、ぱんみみFC本部、デリバリー事業を運営、その卓越した知識と経営センスでグループを牽引する、豆家グループの松井敬道氏を迎え、ゲストの「事業や店舗運営にかける熱い想い」、「お店づくりや料理・サービスに対するこだわり」に迫ります。

そして、番組が用意した様々なFOOD（食）にまつわるメニューから、元気や情熱をフルコースで発信していきます。

☆ 番組内コーナー ☆

★ゲストゾーン
お迎えしたゲストは、厳選した素材とこだわりの製法で、あられやせんべいを製造し、小売ブランド「あられの匠白木」展開する、株式会社白木の代表取締役、白木一郎さんです。

創業は昭和27年（1952年）頃。名古屋市北区で初代が手作りのあられ製造・販売を開始しました。その後、二代目が事業を継承し、生産の機械化と工場の整備を進めて事業規模を拡大。そして、三代目である現社長の白木さんは、初代の職人気質と二代目の技術力を融合させました。伝統の杵搗き製法による「本物のあられづくり」を追求し、小売ブランド「あられの匠白木」を確立。創業から70年以上にわたり、厳選素材と製法にこだわった米菓を提供し続けています。
あられの匠白木　WEBサイト

★実食の鉄人
実食の鉄人『沢井里奈』と「松井敬道」が、「あられの匠白木」自慢の賞品を試食させていただきました。