FM AICHI / FOOD STYLE NAVIGATION

☆『FOOD STYLE NAVIGATION』☆

食のスペシャリティ・プログラム『FOOD STYLE NAVIGATION』
番組パーソナリティは、お休みの沢井さんに代わり、FM AICHI「MORNING BREEZE」パーソナリティ「小林美鈴」、そして、番組アンカーマンとして、人気繁盛店をはじめとして、約2,500店以上のお店のデザインを手掛ける、愛知県西尾市が生んだスーパー建築デザイナー「神谷利徳」が、プロフェッショナルとしての独自の目線から、時にはユーモアたっぷりに、お迎えするゲストの「事業や店舗運営にかける熱い想い」、「お店づくりや料理・サービスに対するこだわり」に迫ります。
そして、番組が用意した様々なFOOD（食）にまつわるメニューから、元気や情熱をフルコースで発信していきます。

☆ 番組内コーナー ☆

★FOOD STYLEジャッジ
あらゆるFOOD（食べ物）に関する「あるある」を、毎週1つピックアップ。美鈴さんと神谷さんが超個人的に、“有りか無しか”ジャッジしていくコーナーです。
今回のジャッジ・テーマは・・・
【実は…箸がうまく使えない】
これを聞いてドキっとされた方もいると思うんですが、大人になればなるほど、箸を上手く使えないと恥ずかしい思いをしますよね。日本人なら、ある程度のものは、お箸で食べられると思うんですが、皆さんは上手に箸を使えるほうですか？プチトマトや里芋、八宝菜の中に入っているウズラの卵なんかは、結構、苦戦しますよね・・・。

★イメージ予想レース
毎週お迎えするゲストさんのプロフィール資料などを参考に、その人柄や趣味、好きな異性のタイプなどをイメージして、どんな方なのかお互いに予想していきます。そして、ご本人にどちらのイメージが近いのかを聞いて、より近かった方が、試食コーナー「実食の鉄人」で、好きな物を先にいただけるという特権付きルールとなっています。

★ゲストゾーン
お迎えしたゲストは、「SWEETS GALLERY AMANDA」のオーナーシェフ、安尾裕真さんです。

安尾さんは、国際製菓技術専門学校を卒業後、この番組にもゲスト出演いただいた、お菓子屋レニエさんで修行を重ね、2018年12月に「スイーツギャラリー　アマンダ」をオープンさせました。

店名の「AMANDA」はラテン語で「愛される人」という意味があり、愛した人がきっかけではじめたお菓子作り、そしてお客様に愛してもらえるお店作りを目指して、安尾さんが名付けました。
「SWEETS GALLERY AMANDA」は、ボリュームたっぷりで毎日完売の人気商品「王様のシュークリーム」をはじめとした、安尾さんこだわりの極上スイーツが楽しめるお店です。そんな「SWEETS GALLERY AMANDA」では、7月からイートインがスタートし、季節ごとに旬の素材を使ったパフェの数々が人気となっています。
◆SWEETS GALLERY AMANDA　WEBサイト

★実食の鉄人
実食の鉄人『陳利徳』と『石鍋美鈴』が、本日のゲストである、アマンダの安尾さんにご提供いただいた、インスタ映え間違いなしの大人気スイーツ「ストロベリ子」と「桃ジェンヌ」を試食させていただきました。

果たして、実食の結果はどうだったのでしょうか？？

■ radikoタイムフリー ■

☆オンエアを１週間限定で聞くことができますよ！

radiko：FOOD STYLE NAVIGATION配信

■　番組へのメッセージ募集中！！　■

番組では、リスナーの皆さんからのメッセージを募集しています。番組や出演者への応援メッセージ、リクエストはもちろんのこと、FOOD STYLEジャッジのあるあるネタ等々、ぜひお気軽に送って下さいね。

●専用応募フォーム
★番組へのメッセージ・リクエストはこちら★

☆おねだりサイコロ♪

今週の出目は『【沢井里奈】3時のヒロイン「アッハ～ン」でおねだり』

今回ゲストでお迎えした、弁才天の大野さんに、さわやかさわーな沢井さんが、お色気さわーになっておねだり・・・なんとかおねだり大成功！！

ということで、今回の番組プレゼントは。。。

「弁才天　オリジナルうちわ（沢井さんサイン入り）」
抽選で5組様にプレゼントさせていただきます。

ご希望のプレゼント内容と、番組へのメッセージ・感想などを添えて、ご応募下さいね。
応募締切は8月11日(火)当日到着分有効です。
尚、当選者の発表は、商品の発送をもって代えさせていただきます。
★番組ホームページからの応募はこちら★

★番組公式Twitter【プレゼント情報】のフォロー＆リツィートでもご応募いただけます。ぜひチェックしてみて下さい。
FOOD STYLE NAVIGATION公式Twitter

＊このプレゼントにおける個人情報の取り扱いについて
○このプレゼントにご応募された方の個人情報は、当選者の決定および賞品に関するご連絡等に使用します。
○そのほかはFM AICHIのプライバシーポリシーに準じます。

☆『FOOD STYLE NAVIGATION』☆

食のスペシャリティ・プログラム『FOOD STYLE NAVIGATION』
番組パーソナリティは、名古屋を拠点に活動する人気アイドルユニット「dela」のキャプテン「沢井里奈」、そして、番組アンカーマンとして、人気繁盛店をはじめとして、約2,500店以上のお店のデザインを手掛ける、愛知県西尾市が生んだスーパー建築デザイナー「神谷利徳」が、プロフェッショナルとしての独自の目線から、時にはユーモアたっぷりに、お迎えするゲストの「事業や店舗運営にかける熱い想い」、「お店づくりや料理・サービスに対するこだわり」に迫ります。
そして、番組が用意した様々なFOOD（食）にまつわるメニューから、元気や情熱をフルコースで発信していきます。

☆ 番組内コーナー ☆

★FOOD STYLEジャッジ
あらゆるFOOD（食べ物）に関する「あるある」を、毎週1つピックアップ。沢井さんと神谷さんが超個人的に、“有りか無しか”ジャッジしていくコーナーです。
今回のジャッジ・テーマは・・・
【気になるそうめんの中のミカン】
なかなか、そうめんをお店で食べる事は少ないかもしれませんが、そうめんの中に、ミカンやサクランボが入っていたりしますよね？あれは、彩りなのか、箸休めなのか、分かりませんが、そうめんと一緒に食べたいとは、あまり思わない組み合わせかも知れませんよね？皆さんはどう思いますか？

★イメージ予想レース
毎週お迎えするゲストさんのプロフィール資料などを参考に、その人柄や趣味、好きな異性のタイプなどをイメージして、どんな方なのかお互いに予想していきます。そして、ご本人にどちらのイメージが近いのかを聞いて、より近かった方が、試食コーナー「実食の鉄人」で、好きな物を先にいただけるという特権付きルールとなっています。

★ゲストゾーン
お迎えしたゲストは、令和元年創業、市場から直送される季節のフルーツを、素材の味を生かした、甘さ控え目の白餡と、高級羽二重粉を使用した上品な求肥で手包みした、こだわりの“フルーツ大福”を販売する、「覚王山フルーツ大福弁才天」を展開している、株式会社弁才天の代表取締役、大野淳平さんです。

※撮影用にマスクを外しています。

弁才天さんは、市場から直送される季節のフルーツを、素材の味を生かした甘さ控え目の白餡と、高級羽二重粉を使用した上品な求肥で手包みした「フルーツ大福」が楽しめるお店です。
使われるフルーツは、毎日、早朝から市場へ出向き、その時一番旬で美味しいものを目利きし自社で仕入れています。そして、求肥には、高級羽二重粉が使用されていて、フルーツそのものが持つ甘さを引き立たせるために、生地への加糖は極力控え、お米本来の上品な素材の甘みを感じられるよう仕上げられています。白餡は、求肥同様、甘さは最小限に抑え、白豆本来の素材の風味を最大限に感じられるような配合で、フルーツ本来の味を引き立てる白餡と求肥の⻩金比にこだわっています。
◆覚王山フルーツ大福　弁才天　WEBサイト

★実食の鉄人
実食の鉄人『陳利徳』と『道場里奈三郎』が、本日のゲストである、弁才天の大野さんにご提供いただいた、萌え断がインスタ映えすると大人気の「フルーツ大福（夏いちご・桃・シャインマスカット・ナガノパープル）」を試食させていただきました。

果たして、実食の結果はどうだったのでしょうか？？

★おねだりサイコロ
おねだりサイコロをゲストに振ってもらい、その出目の無茶振り『おねだり指令』を忠実に再現し、合格点をもらえれば、リスナープレゼントがゲットできるというコーナーです。

①【沢井】
風鈴のような涼しげな感じで　おねだり
②【沢井】
3時のヒロイン「アッハ～ン」でおねだり
③【沢井】
「桃太郎のうた」のメロディーにのせておねだり
④【沢井】
ゲストさんを誉めまくっておねだり
⑤【沢井】
ファーストサマーウイカ風、バリバリの関西弁でおねだり
⑥【神谷】
ドラえもんのモノマネで　おねだり

果たして、おねだりは誰がやるのか！？そして、リスナープレゼントの行方は・・・？？

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☆おねだりサイコロ♪

今週の出目は『【沢井里奈】黒柳徹子さんのモノマネでおねだり』

今回ゲストでお迎えした、Kitchen Katoの加藤さんに、さわやかさわーな沢井さんが、あのレジェンドになっておねだり・・・なんとかおねだり大成功！！
ということで、今回の番組プレゼントは。。。

Kitchen Katoで使える
「ランチまたはディナーのコースペアお食事券（約3,500円相当）」
抽選で3組様にプレゼントさせていただきます。

ご希望のプレゼント内容と、番組へのメッセージ・感想などを添えて、ご応募下さいね。
応募締切は8月4日(火)当日到着分有効です。
尚、当選者の発表は、商品の発送をもって代えさせていただきます。
★番組ホームページからの応募はこちら★

★番組公式Twitter【プレゼント情報】のフォロー＆リツィートでもご応募いただけます。ぜひチェックしてみて下さい。
FOOD STYLE NAVIGATION公式Twitter

＊このプレゼントにおける個人情報の取り扱いについて
○このプレゼントにご応募された方の個人情報は、当選者の決定および賞品に関するご連絡等に使用します。
○そのほかはFM AICHIのプライバシーポリシーに準じます。

☆『FOOD STYLE NAVIGATION』☆

食のスペシャリティ・プログラム『FOOD STYLE NAVIGATION』
番組パーソナリティは、名古屋を拠点に活動する人気アイドルユニット「dela」のキャプテン「沢井里奈」、そして、番組アンカーマンとして、人気繁盛店をはじめとして、約2,500店以上のお店のデザインを手掛ける、愛知県西尾市が生んだスーパー建築デザイナー「神谷利徳」が、プロフェッショナルとしての独自の目線から、時にはユーモアたっぷりに、お迎えするゲストの「事業や店舗運営にかける熱い想い」、「お店づくりや料理・サービスに対するこだわり」に迫ります。
そして、番組が用意した様々なFOOD（食）にまつわるメニューから、元気や情熱をフルコースで発信していきます。

☆ 番組内コーナー ☆

★FOOD STYLEジャッジ
あらゆるFOOD（食べ物）に関する「あるある」を、毎週1つピックアップ。沢井さんと神谷さんが超個人的に、“有りか無しか”ジャッジしていくコーナーです。
今回のジャッジ・テーマは・・・
【トマトは好きだけど、トマトジュースは苦手】
夏野菜のトマトは、今一番美味しい季節ですね！また、健康効果・美容効果に優れているので、人気の野菜だと思いますが・・・トマトは好きだけど、トマトジュースは苦手…という方は意外と多いそうです。皆さんは、トマトジュースは大丈夫ですか？

★イメージ予想レース
毎週お迎えするゲストさんのプロフィール資料などを参考に、その人柄や趣味、好きな異性のタイプなどをイメージして、どんな方なのかお互いに予想していきます。そして、ご本人にどちらのイメージが近いのかを聞いて、より近かった方が、試食コーナー「実食の鉄人」で、好きな物を先にいただけるという特権付きルールとなっています。

★ゲストゾーン
お迎えしたゲストは、今年1月に半田市にオープンした、創作フレンチ「kitchen Kato」のオーナー、加藤裕之さんです。

「kitchen Kato」さんのコンセプトは、空間、人、食で人を笑顔にされるアーチィスト。旬の様々な食材を用いて、新しい発想と融合の無限大の可能性を秘め生み出された料理に、新たなブランド価値を見い出すための場所でありたいと考えていらっしゃいます。
自然光がふりそそぐメインバンケットは、白を基調にヴィンテージ家具や緑豊かなボタニカルな空間でおもてなし。ゲストの皆さんの笑顔が見渡せるようにオープンキッチンとなっています。庭にあるオリーブやバラは、オーナーである加藤さんが自ら手入れをしています。
料理は、鮮度や旬にこだわり、吟味して仕入れた食材の数々を丁寧に仕上げた自慢の味を、和洋折衷のコースやシェフの気まぐれ限定ランチで提供しています。
◆Kitchen Kato WEBサイト

★実食の鉄人
実食の鉄人『陳利徳』と『道場里奈三郎』が、本日のゲストである、「kitchen Kato」の加藤さんにご提供いただいた、「炙りイワシのカルパッチョ　ハンダルシアのトマトのクーリー」「抹茶のテリーヌ」を試食させていただきました。

果たして、実食の結果はどうだったのでしょうか？？

★おねだりサイコロ
おねだりサイコロをゲストに振ってもらい、その出目の無茶振り『おねだり指令』を忠実に再現し、合格点をもらえれば、リスナープレゼントがゲットできるというコーナーです。

①【沢井】
みんなを笑顔に！元気いっぱいにおねだり
②【沢井】
可愛く甘えて、お茶目におねだり
③【沢井】
ゲストさんの素敵ポイントを3つ言っておねだり
④【沢井】
常夏のお酒「ピニャコラーダ」と10回言っておねだり
⑤【沢井】
黒柳徹子さんのモノマネでおねだり
⑥【神谷】
親父ギャグを考えてでおねだり

果たして、おねだりは誰がやるのか！？そして、リスナープレゼントの行方は・・・？？

■ radikoタイムフリー ■

☆オンエアを１週間限定で聞くことができますよ！

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