１１月１６日（水）　第３３回放送

☆『FOOD STYLE NAVIGATION』

テーマは「食を通じた情熱の発信」。
毎週、「食」に関わる様々なゲストをお迎えし、彼らがこだわる商品や料理・サービス・店づくり等々を徹底的に熱く語っていただきます。

そしてリスナーの皆さんが「聴いて・楽しんで・今すぐお店に行きたくなる」をコンセプトに、様々なコンテンツをお届けしていきます。

番組アンカーマンは、人気繁盛店をはじめとして、約１５００店以上のお店のデザインを手掛ける、愛知県西尾市が生んだスーパーデザイナー「神谷利徳」。プロフェッショナルとしての独自の目線から、時にはユーモアたっぷりに、お迎えするゲストの「事業や店舗運営にかける熱い想い」、「お店づくりや料理・サービスに対するこだわり」に迫ります。アシスタントは、その愛らしいキャラクターで人気急上昇中の＠ＦＭ「Ｂｒａｎｄ−Ｎｅｗ　Ｒａｄｉｏ」パーソナリティ「佐井祐里奈」がつとめます。

今回は、前回に引き続き、愛知県常滑市にある「中部国際空港・セントレア」に、神谷さんが注目するお店があるとのことで、二人ではるばる、常滑までロケにやってまいりました！！

今回は、中部国際空港・セントレア内の旅客ターミナルビル４階４階「レンガ通り」にある「ステーキテラス」にお邪魔しました！
こちらのお店、ホテルトヨタキャッスルさんの直営店なんです。スカイデッキに面した解放感ある空間で、「ホテルの味をリーズナブルに」をコンセプトに、ホテルのノウハウを存分に活かした料理とサービスで、美味しい時間を提供してくれます。
ご登場いただいたのは、ステーキテラス・副支配人の大津直樹さんです。

「ステーキテラス」は、産地と質にこだわった美味しいステーキとハンバーグをメインに、豊富なアラカルトメニューが楽しめます。また地元「ミツカン」さんのお酢や玉ねぎをたっぷり加えたはちみつ入りオニオンソースなど、ホテルシェフが趣向を凝らした、素材を引き立てるソースが絶品ですよ。

ステーキテラス（中部国際空港セントレアＷＥＢサイト）

★ステーキテラス
愛知県常滑市セントレア１丁目１番地
中部国際空港セントレア４階　レンガ通り
営業時間：10：00〜21：00（L.O. 20：00）
ランチ　　　　　10：00〜15：00
ティーブレーク　15：00〜17：30
ディナー　　　　17：30〜21：00（L.O.20:00）
TEL：0569-47-8752

☆食レポ
・お店づくりのプロフェッショナル「神谷利徳」
・「食レポが得意！」と豪語するアナウンサー「佐井祐里奈」
・今回のゲスト・大津さん
まさかの三つ巴で、こだわりの逸品を三者三様でレポートしました。

今回の食レポメニューは・・・
・国産牛のサーロインステーキ
・アメリカ産牛のリブロースステーキ
の豪華２本立て！！！

ステーキテラス・料理長の鳥井さんに、メニューの解説をしていただきました！
ちなみに、こちらのサーロインステーキとリブロースステーキを両方頼んで、二人でシェアしながら食べ比べるのがオススメなんだそうですよ。

さて、気になるお味と、三者三様の食レポの結果やいかに？？
詳しくは、オンエア内容をチェックして下さいね♪

■　２０１６年１１月１６日（水）オンエア内容再生はこちら↓　■

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１１月９日（水）　番組プレゼント

☆祐里奈のおねだり♪

今回ゲストでお迎えした、宮商事の伊藤さんに、パーソナリティ・佐井祐里奈が精一杯のおねだり♪

・・・なんとかおねだり大成功！！
ということで、今回の番組プレゼントは。。。

「宮きしめんのお店で使える１，０００円分のお食事券」
「宮きしめん４人前」

をセットにして、抽選で１０名様

にプレゼントさせていただきます。

ご希望のプレゼント名を明記の上、
ぜひ、番組へのメッセージ・感想などを添えて、ご応募下さいね。
応募締切は１１月１５日(火)当日到着分有効です。
尚、当選者の発表は、商品の発送をもって代えさせていただきます。

＊このプレゼントにおける個人情報の取り扱いについて
○このプレゼントにご応募された方の個人情報は、当選者の決定および賞品に関するご連絡等に使用します。
○そのほかは＠FMのプライバシーポリシーに準じます。

応募はこちら

１１月９日（水）　第３２回放送

☆『FOOD STYLE NAVIGATION』

テーマは「食を通じた情熱の発信」。
毎週、「食」に関わる様々なゲストをお迎えし、彼らがこだわる商品や料理・サービス・店づくり等々を徹底的に熱く語っていただきます。

そしてリスナーの皆さんが「聴いて・楽しんで・今すぐお店に行きたくなる」をコンセプトに、様々なコンテンツをお届けしていきます。

番組アンカーマンは、人気繁盛店をはじめとして、約１５００店以上のお店のデザインを手掛ける、愛知県西尾市が生んだスーパーデザイナー「神谷利徳」。プロフェッショナルとしての独自の目線から、時にはユーモアたっぷりに、お迎えするゲストの「事業や店舗運営にかける熱い想い」、「お店づくりや料理・サービスに対するこだわり」に迫ります。アシスタントは、その愛らしいキャラクターで人気急上昇中の＠ＦＭ「Ｂｒａｎｄ−Ｎｅｗ　Ｒａｄｉｏ」パーソナリティ「佐井祐里奈」がつとめます。

今回は、愛知県常滑市にある「中部国際空港・セントレア」に、神谷さんが注目するお店があるとのことで、二人ではるばる、常滑までロケにやってまいりました！！

今回は、中部国際空港・セントレア内の旅客ターミナルビル４階「ちょうちん横丁」にある「四代目鍵三郎　宮きしめん」にお邪魔させていただきました！
こちらのお店、「食を通じて感動と喜びを提供する」を理念に、創業時より美味しさを変えることなく、名古屋伝統の味を伝える「名古屋名物・宮きしめん」でお馴染みの宮商事さんの直営店なんですよ。ご登場いただいたのは、宮商事株式会社の取締役リテール部部長の伊藤嘉英さんです。

「四代目鍵三郎　宮きしめん」は、昨年６月にオープンしたばかりの新しいお店で、創業90有余年、「きしめん」の老舗として名古屋伝統の味を守り続けてきた「宮きしめん」が思う存分堪能出来ますよ。名古屋の玄関口で、もちもちの平打ち麺、香り高い自慢の“だし”を、ぜひ皆さんも楽しんで下さいね。

四代目鍵三郎　宮きしめん（宮商事ＷＥＢサイト

★四代目鍵三郎　宮きしめん
愛知県常滑市セントレア１丁目１番地
中部国際空港セントレア４階　ちょうちん横丁
営業時間 7:00〜21:00(ラストオーダー20:30）
電話 0569-38-7007
年中無休

☆食レポ
・お店づくりのプロフェッショナル「神谷利徳」
・「食レポが得意！」と豪語するアナウンサー「佐井祐里奈」
・今回のゲスト・伊藤さん
まさかの三つ巴で、こだわりの逸品を三者三様でレポートしました。

今回の食レポメニューは・・・
えび天みそ煮込きしめん

「四代目鍵三郎　宮きしめん」人気メニューの一つ。100％大豆醸造の赤みそを使用した、こくのあるみそ煮込きしめんに大きなえび天を乗せた逸品で、名古屋に訪れた外国人観光客の方にも、非常に人気なんだそうですよ。

さて、気になるお味と、三者三様の食レポの結果やいかに？？
詳しくは、オンエア内容をチェックして下さいね♪

■　２０１６年１１月９日（水）オンエア内容再生はこちら↓　■

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１１月２日（水）　番組プレゼント

☆祐里奈のおねだり♪

今回ゲストでお迎えした、スキルアップマネジメントの松原さんに、パーソナリティ・佐井祐里奈が精一杯のおねだり♪

・・・なんとかおねだり大成功！！
ということで、今回の番組プレゼントは。。。

中国菜館　桃の花で使える
「３，０００円分のお食事券」抽選で５名様

にプレゼントさせていただきます。

ご希望のプレゼント名を明記の上、
ぜひ、番組へのメッセージ・感想などを添えて、ご応募下さいね。
応募締切は１１月８日(火)当日到着分有効です。
尚、当選者の発表は、商品の発送をもって代えさせていただきます。

応募はこちら

１１月２日（水）　第３１回放送

☆『FOOD STYLE NAVIGATION』

テーマは「食を通じた情熱の発信」。
毎週、「食」に関わる様々なゲストをお迎えし、彼らがこだわる商品や料理・サービス・店づくり等々を徹底的に熱く語っていただきます。

そしてリスナーの皆さんが「聴いて・楽しんで・今すぐお店に行きたくなる」をコンセプトに、様々なコンテンツをお届けしていきます。

番組アンカーマンは、人気繁盛店をはじめとして、約１５００店以上のお店のデザインを手掛ける、愛知県西尾市が生んだスーパーデザイナー「神谷利徳」。プロフェッショナルとしての独自の目線から、時にはユーモアたっぷりに、お迎えするゲストの「事業や店舗運営にかける熱い想い」、「お店づくりや料理・サービスに対するこだわり」に迫ります。アシスタントは、その愛らしいキャラクターで人気急上昇中の＠ＦＭ「Ｂｒａｎｄ−Ｎｅｗ　Ｒａｄｉｏ」パーソナリティ「佐井祐里奈」がつとめます。

今回お迎えしたゲストは、「幸福・満足販売業」として、飲食店コンサルタントや「中国菜館　桃の花」の運営など、多彩な事業を展開する、株式会社スキルアップマネジメントの松原正憲さんです。

松原さんは、平成３年５月に創業し、名古屋市中区錦に「中国菜館　桃の花」の１号店をオープン、その後「中国菜館　桃の花」を、ホテルレストラン３店をはじめ、直営店３０店舗、プロデュースフランチャイズ店２０店舗と展開していく一方で、「コンサルタント業務」が事業の柱になっていったそうです。そして。人間教育、会社セミナー・講演会などの教育事業部を立ち上げ、平成２１年に、コンサルタント業務に専念すべく、１号店の本店を含む２店舗のみを残し、後の店をＭ＆Ａ、社名を「株式会社スキルアップマネジメント」としてスタートしました。

★株式会社スキルアップマネジメント