黒江美咲のプロフィール
7/12OA「フルーツサンド」







 

今週は 超熟 国産小麦 5枚スライス を 使った  「フルーツトースト」をご紹介します。

 

簡単レシピです!

 

それでは材料です。 

 



超熟 国産小麦 5枚スライス 1枚
 

クリームチーズ 適量


お好きな デコレーション・ジャムペン


ジャムペン レモン風味

ジャムペン ラズベリー風味

ジャムペン ブルーベリー風味

ジャムペン ストロベリー風味

ジャムペン・チョコ味 など


 

超熟 国産小麦 5枚スライス を 1枚 取り出してトーストしてください。トーストしたら、クリームチーズを、1面に塗りましょう!


 

2

超熟 国産小麦の真っ白いキャンバスにお好きな デコレーション・ジャムペンでお好きなイラストを描いたら フルーツトースト の 完成 です!





詳しくは・・・作って、撮って、楽しもう!超熟パンアートギャラリー ⇒ こちら



 

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7/5OA「チョコミントでじめっとした気分を吹き飛ばそう!」

 

今週 ご紹介するのは、Pasco の 新商品 

チョコミント蒸しケーキ、チョコミントタルト(6月発売) チョコミントパンケーキ2個入(7月発売) です

 

アイスクリームだけに留まらず、色々なジャンルで、「チョコミント」の商品って、よく見かけますよね。「ミントの爽快感」と「チョコレートの甘さ・ビター」が合わさって、ここ数年、「チョコミント」ブームは、SNSやメディアで話題です。

「さっぱりしたい」「清涼感を感じたい」・・・そんな時は、暑さを和らげてくれる・・・<チョコミント蒸しケーキ><チョコミントタルト>や<チョコミントパンケーキ>は いかがでしょうか?







<チョコミント蒸しケーキ>
ミント蒸しケーキ生地に、チョコフレークとチョコチップを入れた蒸しケーキです。

 






 

<チョコミントタルト>
チョコタルト生地にチョコミント味のケーキ生地をのせ、焼き上げました。








<チョコミントパンケーキ>
ミントパンケーキ生地に、チョコクリームをはさんでいます。

 


 

7月に入りました・・・ここから、新元号「令和」となって、初めての夏がやってきます!「チョコミント」 で、爽やかにすごしたいですね!

 

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6/28OA「My Bagelパイン&オレンジ」



 

今週 ご紹介するのは、Pascoの My Bagelパイン&オレンジ です。

Pasco の「My Bagel」シリーズは、国産小麦「ゆめちから」を使った、“もっちり、むっちり”した食感を実現した本格ベーグル。


小麦粉は、グルテンの量によって、強力粉、中力粉、薄力粉に分けられます。その中でも、この国産小麦「ゆめちから」とは、グルテン(小麦からできるタンパク質の一種)を多く含む超強力小麦で、 パンづくりに適した強力粉よりも、さらにグルテンが多い超強力粉です。

そんな国産小麦「ゆめちから」を使用した Pasco の「My Bagel」シリーズ は 4種類!


しかも、すべて300kcal未満で、女性にうれしい栄養素などもプラスしていますから、あなたのお気に入りのベーグルを見つけてくださいね。 



 

(乳酸菌をプラスした)My Bagel

1個あたり100億個の乳酸菌が入っています!



 

(カルシウムをプラスした)My Bagelチーズ

・パッケージや見た目はいかがですか?

製品1個当たりにカルシウム340ミリグラムが入っています。パルメザンチーズとチェダーチーズが、たっぷりかかっていて美味しそうー!


 


 

(鉄分をプラスした)My Bagelレーズン&プルーン

レーズンとプルーンピューレを練り込んでいて・・・プルーンが苦手な方でも食べやすくなっています!

鉄分4・8mg入ってます。




 

(葉酸をプラスした)My Bagelパイン&オレンジ

糖漬けパインとオレンジピールを練りこみ焼き上げました。製品1個当たりに150μgの葉酸が、入っています。クリームチーズとの相性も抜群です!

夏にうれしい、さっぱりパンとなっています!柑橘好きな方に、ぜひ、オススメです!


 

 

My Bagelブランドサイト は こちら

 

 

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6/21OA「アボカド&キムチの”やみつき”サマーサンド」




「超熟 国産小麦6枚スライス」を使って「アボカド&キムチの”やみつき”サマーサンド」をご紹介します。





 

パンにキムチ!?と、意外な組み合わせですが、食欲が下がりがちな夏場にも食欲そそる、キムチでアクセントをつけた アボカドをサンドした夏にぴったりのメニューです。


 

【材料】

 

超熟国産小麦6枚スライス…2枚

アボカド…1/2個

キムチ……20g

ごま油……少々

レタス……2枚

スライスチーズ……2枚

マヨネーズ……大さじ1杯





 

アボカドは断面を下にして3mm幅に切ります。

 

レタスは手のひらサイズにちぎります。キムチは粗みじん切りにし、ごま油を加えて混ぜます。

 

超熟国産小麦6枚スライス を 2枚、取り出して・・・超熟製法と国産小麦により“もっちりさ”と“小麦本来の味わい”を感じられる、国産小麦100%の食パンです。バターを使用しているとのことで、パンのいい香りがします!

 

マヨネーズを塗り、サニーレタス、スライスチーズ、キムチ、アボカド、の順にのせて、パンを重ねます。

 

ラップ(ワックスペーパー)に包んでなじませ、半分に切ったら・・・完成です!

 

 

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6/14OA「お花のフルーツロ-ル」


 

6月16日(日)父の日 直前! ということで「超熟 ロール6個入」を使った「お花のフルーツロール」を ご紹介します。



 

【材料】

             

超熟 ロール 2個

リンゴ 1/2 個

キウイフルーツ 1/2 個

黄桃(缶詰)半割り 1個

ホイップクリーム 適量

ミント 適量

 

 

「超熟ロール」は縦に切り込みを入れホイップクリームを絞り込む

 

2

リンゴ、キウイフルーツ、黄桃、を半月状に1ミリくらいの薄切りにします。(リンゴが固くて、うまく巻けない時は、レンジで少し温めると、やわらかくなりますよ)


リンゴの薄切りを1枚巻き、それを芯にして(1)の切り込みを入れホイップクリームを挟んだ「超熟ロール」に刺します。そして、その芯のまわりに1枚づつ 巻きながら お花を作りましょう!芯をつくるときは、横にして、巻くと作りやすくなりますよ!

 

4

キウイフルーツ、黄桃も同じように、お花を作りましょう

 

5

フルーツ の お花 が 3つ、咲いたら・・・ 仕上げ に ミント を 飾って ・・・ 「お花のフルーツロール」 の 完成 です




親子で一緒に楽しむ「親子ロール」~「超熟ロール」のアレンジテクニック紹介中! ⇒ 詳しくは こちら

 

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