黒江美咲のプロフィール
7/26OA「カレーキャベツのホットドッグ」


 

 

今週は「ゆめちから入りちぎりパンミルク」を使った  「カレーキャベツのホットドッグ」をご紹介します。





 

「ゆめちから入りちぎりパンミルク」 は お子さまやご家族と一緒にちぎって分け合える、リング状のかわいらしいカタチが特長 の しっとりとしたミルク風味のパンです。

 

 

材料

 

ゆめちから入りちぎりパンミルク 1個

 

ウインナー 6本

 

キャベツ 60g

 

カレー粉 小さじ1

 

塩こしょう 少々

 

サラダ油 小さじ1/2

 

ケチャップ 大さじ1

 


では、作っていきましょう!


1)キャベツは千切りにします。

 

2)ゆめちから入りちぎりパンミルクを袋から出して「ちぎりパン」は6つのパンがリング状に繋がったようなパンですので、6つのホットドッグを作るように、中心から外側に向かって6箇所に切り込みを入れていきます。

 

3)ウインナーをフライパンで炒めて、一旦、皿に移してください。

 

4)ウィンナーを炒めた同じフライパンに、サラダ油をひき、千切りしたキャベツを中火で炒めます。しんなりしたら、カレー粉を加えてさっと炒め、塩こしょうで味を調えます。

 

5)最後に切れ目を入れた「ゆめちから入りちぎりパン」にカレー味のキャベツとウィンナーを挟んでケチャップをかけたら 完成です。




 

「ゆめちから入りちぎりパン」で作る「ホットドッグサンド」の 詳しい作り方 は こちら 
 

 

 

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7/19OA「パンでグルメ!刺激と癒しの夏中華!~どっちの豆腐派?」

 

今週はパンでグルメ!刺激と癒しの夏中華!~どっちの豆腐派? と題して、「花椒(ホアジャオ)のしびれる辛さ 麻婆豆腐ぱん」 と、「マンゴー味わう 杏仁豆腐蒸しケーキ」 を ご紹介します。




 

まず、<花椒のしびれる辛さ 麻婆豆腐ぱん>の 人気の理由はグルメワードでもトレンドのひとつとなっている「しび辛」・・・つまり特徴的な「しびれる辛み」を活かしている点。その「しびれ」を作り出す香辛料「花椒(ホアジャオ)」は、日経トレンディの2018年ヒット商品ベスト30にランクインしています。


<花椒のしびれる辛さ 麻婆豆腐ぱん>

豆腐入りのパン生地で、麻婆豆腐を包んでいます!

花椒(ホアジャオ)とは、四川料理などで使用される香辛料の一種で、口の中がしびれるような辛みが特徴です。

※辛さの感じ方には個人差がありますので、お子さまや辛味の苦手な方は、ご注意ください。




 

そして、もう一つの商品・・・<マンゴー味わう 杏仁豆腐蒸しケーキ>は、定番人気の杏仁豆腐に加え、マンゴーかき氷やタピオカティーなどアジア独特の食材を活かして作る、アジアンスイーツとなっています。

 

<マンゴー味わう 杏仁豆腐蒸しケーキ>

もちっとしたマンゴー味の蒸しケーキに、やわらかな杏仁豆腐味の蒸しケーキを重ねています。


 

 

 

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7/12OA「フルーツサンド」







 

今週は 超熟 国産小麦 5枚スライス を 使った  「フルーツトースト」をご紹介します。

 

簡単レシピです!

 

それでは材料です。 

 



超熟 国産小麦 5枚スライス 1枚
 

クリームチーズ 適量


お好きな デコレーション・ジャムペン


ジャムペン レモン風味

ジャムペン ラズベリー風味

ジャムペン ブルーベリー風味

ジャムペン ストロベリー風味

ジャムペン・チョコ味 など


 

超熟 国産小麦 5枚スライス を 1枚 取り出してトーストしてください。トーストしたら、クリームチーズを、1面に塗りましょう!


 

2

超熟 国産小麦の真っ白いキャンバスにお好きな デコレーション・ジャムペンでお好きなイラストを描いたら フルーツトースト の 完成 です!





詳しくは・・・作って、撮って、楽しもう!超熟パンアートギャラリー ⇒ こちら



 

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7/5OA「チョコミントでじめっとした気分を吹き飛ばそう!」

 

今週 ご紹介するのは、Pasco の 新商品 

チョコミント蒸しケーキ、チョコミントタルト(6月発売) チョコミントパンケーキ2個入(7月発売) です

 

アイスクリームだけに留まらず、色々なジャンルで、「チョコミント」の商品って、よく見かけますよね。「ミントの爽快感」と「チョコレートの甘さ・ビター」が合わさって、ここ数年、「チョコミント」ブームは、SNSやメディアで話題です。

「さっぱりしたい」「清涼感を感じたい」・・・そんな時は、暑さを和らげてくれる・・・<チョコミント蒸しケーキ><チョコミントタルト>や<チョコミントパンケーキ>は いかがでしょうか?







<チョコミント蒸しケーキ>
ミント蒸しケーキ生地に、チョコフレークとチョコチップを入れた蒸しケーキです。

 






 

<チョコミントタルト>
チョコタルト生地にチョコミント味のケーキ生地をのせ、焼き上げました。








<チョコミントパンケーキ>
ミントパンケーキ生地に、チョコクリームをはさんでいます。

 


 

7月に入りました・・・ここから、新元号「令和」となって、初めての夏がやってきます!「チョコミント」 で、爽やかにすごしたいですね!

 

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