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Pasco Smile Table
今週 ご紹介するのは、7月に新発売した「国産小麦のもちっと十勝粒あんぱん」です!
「パンづくりを通して日本の食と農業に貢献したい。」
Pascoは国産小麦を使用したおいしいパンをつくり、広くお届けすることで、食料自給率向上に貢献していきたいと考えています。
「お客さまに“国産小麦のおいしさ”を もっと知っていただきたい。」 その想いを胸に国産小麦の菓子パンの新商品「国産小麦のもちっと十勝粒あんぱん」をご紹介します。
国産小麦「ゆめちから」の特徴である“もちっとした食感”を活かしたパン生地に、手炊きされた「北海道十勝産小豆の粒あん」をはさみました。
あんを生地で包まず、上下にカットしたパンに、あんをはさむことで噛んだときのもちっとした食感と、手炊きならではの小豆の粒を感じるあんぱんをお楽しみいただけます。
「北海道十勝産小豆の粒あん」のおいしさのポイントは「手炊き」。
色や粘り気などを、人の目で見極めながら炊き上げるこだわりで、小豆の粒感が残ったあん を お楽しみいただけます
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今週、ご紹介するのは、7月に新発売した「しっとりくるみ蒸しパン」です。
国産小麦の小麦粉使用でしっとりとした生地 と 三温糖と黒糖蜜で深みのある程よい甘さ。
そして、食感のアクセントには、「くるみ」をトッピングしています!
どこか懐しくて、素朴でクセになるおいしさですよ。
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今週 ご紹介するのは、6月に新発売した「塩パン ハム&チーズ2個入」です!
特長は、 3つ!
まず、国産小麦の小麦粉を使用しているので、食感が、「もちっ」としています。
2つ目は、パン生地に「ロレーヌ岩塩」というフランス北東部ロレーヌ地方で採れる、「まろやか」で「うまみの強い」岩塩(がんえん)を使用しています。
しょっぱく感じさせすぎない絶妙な配合で生地に塩味をつけています。
そして、3つめのポイントは、厚めにスライスされたハムを選んでいるので、マイルドな味わいのチーズクリームとも相性抜群!しっかりとした食べ応えです!
そのままでも、もちろん美味しいんですが、軽くトーストするとサクッとした食感が楽しめますよ!
小腹が空いたときやおやつに気軽にどうぞ!
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今週 ご紹介するのは、新発売「&Greenシリーズ」
「大豆ミートと野菜のカレーパン」
「大豆ミートのてりやきバーグ」
「小麦フィッシュのツナマヨネーズ」 です!
近頃、大豆ミートなど代替肉を中心に話題となっている 「 植物性素材 」 !
肉だけではなく、魚に似せたモノも、ありますよね。
今日、ご紹介する「 &Greenシリーズ 」は、お肉やお魚の代わりに植物性素材を活用した、新シリーズです。
「大豆ミートと野菜のカレーパン」
大豆ミートが使用された具材感たっぷ りのカレーを豆乳入りのしっとりとした生地で包みました。カレーにはお肉 の代わりに大豆ミートが使用されています。
大豆なのにしっかりとした歯ごたえを感じます!
「大豆ミートのてりやきバーグ」
豆乳入りのしっとりとした生地に、食べ応えのある大豆ミート の てりやきバーグをのせました。てりやきバーグにはお肉の代わりに、大豆ミートが使用されています。本物のお肉のような肉肉しさがありますよ!
「小麦フィッシュのツナマヨネーズ」
豆乳入りのしっとりとした生地に小麦フィッシュのツナ風フィリングをのせました。小麦フィッシュのツナ風フィリングにはお魚の代わりに小麦たんぱくが使用されています。ツナマヨを少しあっさりさせたような味です!
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今週、ご紹介するのは、「抹茶なごやん」です
「なごやん」は、昭和32年「金鯱まんじゅう」として発売し、翌年「なごやん」に改名。
以来60年以上に渡って名古屋銘菓として広く親しまれています。
そんな名古屋を代表する銘菓として愛され続ける秘訣は、“お手頃価格とボリューム感” “昔懐かしさ”
そんな「なごやん」には抹茶味もあるんです!
「宇治抹茶入り黄味あん」をカステラ生地に包み焼き上げました。
製品上面にある3つの凹みは、地図記号の茶畑をイメージしたものです
日本を代表する味のイメージである「抹茶味」!
ぜひ、食べてみてください!
なごやんや今回紹介した抹茶なごやんは、Pascoのオンラインショップでも購入可能です。是非利用してみて下さい。
Pasco オンラインショップ は ⇒ コチラ
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