銘菓詰合（めいかつめあわせ）

今日は、両口屋是清さんの｢銘菓詰合｣をご用意しました。

詰合の中には、3種類のお菓子があるんです。

まずひとつめは、｢よも山｣というお菓子。
玉子風味の皮とやさしい甘さの餡が合わさった、
まろやかな味わいのお菓子です。


｢志なの路（しなのじ）｣というお菓子は、
白く砂糖を引いたやわらかな皮の中に、
上品な甘さの小豆餡を合わせた焼菓子です。


｢旅まくら｣は、皮の表面に胡麻をあしらい
軽く焼き上げた、香ばしい風味が特徴のお菓子です。
このお菓子には、誕生秘話があるんです。
昭和25年に開催された愛知国体にご出席された昭和天皇と皇后両陛下に献上されるために作られたお菓子なんです。
旅まくらの美味しさに両陛下は、
たいへん喜ばれたというエピソードが残っているほど、
歴史のあるお菓子なんですね。

干支ささらがた

今日のおやつは、両口屋是清さんの人気商品、

「ささらがた」をご用意しております。

両口屋是清さんの「ささらがた」が

新年の干支「戌」の装いの
かわいらしいパッケージで登場します。

「大納言」「白小豆（しろしょうず）」「抹茶」　の　

３つの味の餡村雨と「黒糖」「紅つぶ」の

２種の羊羹の詰め合わせです。


身近で親しみやすい存在の犬は、

安産で子だくさんなことから、

家族繁栄の象徴とされいるため、年賀のごあいさつや、
お手土産にピッタリですね。