この番組は、東海エリアで活躍する
経営者·文化人·芸能人の皆さんをゲストにお迎えし、
仕事や趣味、想い出のページをめくりながら、
味わいのある想い出の品、“ヴィンテージ·アイテム”を通して、
人生のストーリーを紐解いていきます。
番組パーソナリティは、
フリーアナウンサー・稲葉寿美がつとめます。

今回ゲストにお迎えするのは、
大阪に本社を構え、イベリコ豚を世界中に広め、
環境問題を解決する企業を目指す
タイシコーポレーション株式会社の代表取締役、
山本 真三さんです。

タイシコーポレーションさんと言えば、
イベリコ豚専門のレストラン
「IBERICO-YA」を大阪・東京で運営する他、ネット通販や
デパ地下の惣菜販売などでイベリコ豚を販売されている会社さん。
そもそもは山本さんの お父様が１９５６年に開業した精肉店が
始まりで、卸・外食業の事業展開を行っていたところ、
２００１年の狂牛病問題で
日本も牛肉が売れなくなってしまいました。
そこで活路を見いだそうとスペインで出会ったのがイベリコ豚。
山本さんは２３歳で、タイシコーポレーションさんを設立して、
イベリコ豚の地名度を上げようと飲食店を最大１５店舗まで拡大。
しかし、その後、ほとんどの お店が
赤字となってしまったことで、生産から加工・販売まで行う
国内唯一のイベリコ豚専門店としてリブランディングを決意。
店舗を縮小して、立て直しを図ったところ、結果として、
客単価は１．５倍、リピート率は６０%を超えました。
現在は、飲食店だけではなく、百貨店ギフト、通販事業、卸売り、
貿易、スペイン牧場の運営などを展開されていらっしゃいます。
さらに環境問題の解決も視野に入れた
ミッションにもチャレンジ中です。
今日は そんな山本さんの味わいのある想い出の品、
“ヴィンテージ・アイテム”を通して
人生のストーリーを紐解いていきます。

詳しくはオンエアをチェックして下さいね。

■ radikoタイムフリー ■
☆オンエアを１週間限定で聞くことができますよ！
radiko：稲葉寿美のVintage Life Stories配信

この番組は、東海エリアで活躍する
経営者·文化人·芸能人の皆さんをゲストにお迎えし、
仕事や趣味、想い出のページをめくりながら、
味わいのある想い出の品、“ヴィンテージ·アイテム”を通して、
人生のストーリーを紐解いていきます。
番組パーソナリティは、
フリーアナウンサー・稲葉寿美がつとめます。

今回ゲストにお迎えするのは、
１９１３年（大正２年）創業、
瓦の日本三大産地である高浜市で１００年を超える歴史を持つ
三州野安株式会社の代表取締役社長、
岡部 誠司さんです。

江戸時代から瓦の三大産地として、石州、淡路と並ぶ、三州は、
当時、瓦産業の中でも船便による輸送ができたことで一気に発展。
また瓦に適した良質な粘土・三河土が大量に掘れたことで、
三州瓦は高品質と評価されました。
現在、日本の瓦は４０種ほどあって、
全国に およそ５０の瓦の産地がありますが、
三州瓦は屋根材として
全国出荷枚数の およそ７０％を占めているんです。
しかし最近は、屋根材としての瓦の需要や神社・仏閣の減少で
苦戦している瓦業界。
三州野安さんも創業１００年を超える老舗の瓦メーカーとして、
伝統の継承と新たな挑戦を重ねていらっしゃいます。
２０２０年からは地元・大同大学との共同企画で
瓦で猫ハウスをつくる「瓦猫プロジェクト」を開始。
２０２１年に商品化を実現して、今年３月に東京ビッグサイトで
開催されたペットイベント「インターペット」に出展すると
来場した猫と飼い主の注目を集め、
今後の展開が期待されています。
今日は そんな岡部さんの味わいのある想い出の品、
“ヴィンテージ・アイテム”を通して
人生のストーリーを紐解いていきます。

詳しくはオンエアをチェックして下さいね。

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☆オンエアを１週間限定で聞くことができますよ！
radiko：稲葉寿美のVintage Life Stories配信