この番組は、東海エリアで活躍する
経営者·文化人·芸能人の皆さんをゲストにお迎えし、
仕事や趣味、想い出のページをめくりながら、
味わいのある想い出の品、“ヴィンテージ·アイテム”を通して、
人生のストーリーを紐解いていきます。
番組パーソナリティは、
フリーアナウンサー・稲葉寿美がつとめます。
今回ゲストにお迎えするのは、
名古屋・伏見で本物のイタリアンバルの雰囲気と
厳選した１００を超えるワインが楽しめるイタリア料理店
「Da Fabio」のオーナー、
ファビオ・パトラッシさんです。
ファビオさんは１９７８年の お生まれで、ご出身はイタリアのローマ。
大学時代に専攻した日本の文化や歴史などを実際に感じてみたい、
そして、日本語を学びたいと来日、
当初は１年間のつもりだったそうですが、数々の出会いが重なり、
２００５年から日本に在住。そして、日本でワインについて学び、
２０１０年、イタリア料理店「Da Fabio」を
伏見にオープン。お店ではファビオさんが厳選したワインをはじめ、
ワインに合う お料理も味わえて、本場のイタリアンバルが楽しめます。
今日は、そんなオーナーのファビオさんの味わいのある想い出の品、
“ヴィンテージ・アイテム”を通して
人生のストーリーを紐解いていきます。
詳しくはオンエアをチェックして下さいね。
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☆オンエアを１週間限定で聞くことができますよ！
radiko：稲葉寿美のVintage Life Stories配信
この番組は、東海エリアで活躍する
経営者·文化人·芸能人の皆さんをゲストにお迎えし、
仕事や趣味、想い出のページをめくりながら、
味わいのある想い出の品、“ヴィンテージ·アイテム”を通して、
人生のストーリーを紐解いていきます。
番組パーソナリティは、
フリーアナウンサー・稲葉寿美がつとめます。
今回ゲストにお迎えするのは、
１９４８年（昭和２３年）に名古屋市中村区で創業、現在は市内に
直営店を３店舗構える韓国食材・調味料の専門店、株式会社ナリタの
３代目・代表取締役、成田 伸髙さんです。
ナリタさんの創業は、伸髙さんの お祖父様で、
親子３人で名古屋駅の駅西で成田商店を始められたことでした。
当時、乾燥した唐辛子やスケソウダラを売ることを思い付いたのですが、
最初は利益を乗せずに販売してしまい大変だったそうです。
しかし、それが逆に「安くて良い品を売っている」と口コミで広がり、
一気に繁盛店の仲間入り。そして、２代目の お父様は、焼肉店を
始められる方に、調味料や食材、食品を提供、現在の会社の成長の
基礎を築き、焼肉の材料、食材の専門店へと特化されていきました。
成田さん ご自身は、在日二世の ご両親のもと、４人兄弟の末っ子として
育ち、韓国料理の基本を お祖母様と お母様から学びます。
１９歳の時、アメリカへ渡り、カリフォルニア州にある大学に通いながら、
日本食レストランで修行。各国の料理を食べ歩き、創作力を身に付け、
大学を ご卒業後、家業のナリタさんへ入社。現在は、韓国食文化の
伝道師として昔ながらの味と製法を守り、また時代に合った商品開発・
改善をし続ける・・・そんな今日は、成田さんの味わいのある想い出の品、
“ヴィンテージ・アイテム”を通して
人生のストーリーを紐解いていきます。
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仕事や趣味、想い出のページをめくりながら、
味わいのある想い出の品、“ヴィンテージ·アイテム”を通して、
人生のストーリーを紐解いていきます。
番組パーソナリティは、
フリーアナウンサー・稲葉寿美がつとめます。
今回ゲストにお迎えするのは、
１９６５年の創業以来、およそ６０年にわたり、
名古屋で運輸事業を展開する杉山運輸 株式会社の
３代目・代表取締役、吉田 徹さんです。
杉山運輸さんの歴史は、創業者である杉山 史郎さんが、
２０代前半の昭和３０年代に松下電工さんの荷物の仕分けや
配達の下請け業者から始まります。また、それ以前に遡ると、
１９５９年の伊勢湾台風の時、被害に遭った中部地方の
お客さんの商品を従業員一丸となって、一つも濡らすことなく
夜を徹して商品を守った話が松下 幸之助さんの耳に入り、
免許を取得して松下電工さんと直接取引できるようになったそうです。
そして、１９６５年に専属運送業者として杉山運輸さんを設立。
その後は「お客様から お預かりした大切な品物は家族のように
大切にしよう」を創業の精神として運輸事業を展開されてきました。
吉田さんは、当時、お父様が２代目を務められていた杉山運輸さんに
２００５年に入社。２０１１年、３代目・代表取締役に就任されました。
そんな今日は、吉田さんの味わいのある想い出の品、
“ヴィンテージ・アイテム”を通して
人生のストーリーを紐解いていきます。
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今回ゲストにお迎えするのは、
１９７３年に神奈川県横浜市で設立、製造業に特化した
人材派遣事業を行うエヌエス・テック株式会社の取締役、
高橋 広也さんです。
エヌエス・テックさんは、１９７３年に
生産・製造工程の請負から創業して、半世紀近くに渡り、
日本の産業を支える“人材”と“企業”とをマッチング。
２００９年に起こったリーマンショックで、日本の製造業は
大きな打撃を受けましたが、そんな中、エヌエス・テックさんは、
事業の柱を増やすなどして、製造現場を支え、
今では全国２１ヶ所の事業所を展開する会社へと成長しました。
高橋さん ご自身は、１９９９年にエヌエス・テックさんに入社されて、
業務部を経て、２０２１年に取締役に就任。
現在は、全国２１拠点の営業部門、採用部門を担当しながら、
事業戦略の立案実施、新規顧客開拓、新規事業の立上げ、
社内インフラ改革などを行っていらっしゃいます。
今日は そんな高橋さんの味わいのある想い出の品、
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人生のストーリーを紐解いていきます。
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仕事や趣味、想い出のページをめくりながら、
味わいのある想い出の品、“ヴィンテージ·アイテム”を通して、
人生のストーリーを紐解いていきます。
番組パーソナリティは、
フリーアナウンサー・稲葉寿美がつとめます。
今回ゲストにお迎えするのは、
２回目の ご登場となります。
名古屋で創業８７年、全国でも数少ない工房を併設した
豆菓子専門店として豆菓子をつくり続ける
株式会社 豆福さんの代表取締役会長、
福谷 正男さんです。
１９３９年に初代・正敏さんが創業されたのが豆福さんの始まりで、
代表銘菓「山海豆」を礎に、
「豆福にしかできないものづくり」を目指し、
２０３９年の創業１００周年に向けて、
日本を代表する贈答品ブランドを実現するべく、
日々挑戦されています。
そんな今日は、前回に引き続き、豆福さんの２代目で、
現在、会長を務める福谷さんの味わいのある想い出の品、
“ヴィンテージ・アイテム”を通して
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