愛知銀行 presents 名越涼子のココロ巡り
2016年12月24日(土)放送
『愛知銀行 presents 名越涼子のココロ巡り』

今日は、クリスマス・イヴですね♪
ウキウキな方も、そうじゃない方も、
年に一回のイベントなので
めいいっぱい楽しんでいきましょう!

この番組では、番組パーソナリティ・名越 涼子が
ココロ美人を目指して、様々なココロある人や仕事、
ココロ踊るモノと出会うため、
東海エリアをココロ巡りしていきます。

東海エリアのココロある人や、
ココロ躍る場所を巡る「ココロ旅」。


今回は、魚の卸売りを行う街のお魚屋さん
であり、直営で魚料理と寿司を堪能出来る
「魚屋の台所 下の一色」を中心とした
飲食店を7店舗展開する、㈱寿商店の
森 嶢至さんのもとを訪れました。



寿商店さんは、昭和55年創業のお魚屋さんです。
魚の卸業から得た「目利き・知識」を活かして、
名古屋にいながら全国各地の美味しいお魚が
食べられる「下の一色」、三河湾の美味しいお魚を
天ぷらで楽しめる「天ぷらめし 下の一色」をはじめ
とした飲食店を展開していらっしゃいます。


今回は、寿商店さんの経営するお店の中から、
名古屋市中区新栄・千早交差点スグにある
「魚屋の台所 下の一色 本店」さんに
お邪魔しました。


魚屋の台所 下の一色 本店WEBサイト(株式会社寿商店WEBサイト)

ここ、下の一色本店さんは、
お魚屋さんである寿商店さんこだわりの
美味しいお魚料理とお寿司が堪能出来るんです。



お店には、大きないけすがあって、
そこに泳ぐ威勢のいいのお魚たちが・・・


「魚屋だからできること」をモットーに、
毎朝の仕入れで変わる「本日のおすすめメニュー」も
豊富に楽しめますよ。



他ではなかなか食べられない珍しい魚に出会えることを
楽しみに、来店される方もたくさんいらっしゃるそうです。


そんな森さんと言えば・・・
日本古来の食文化である“鯨”に対して、
強いこだわりを持ちながら発信を続けていて、
お店でも「南極海のミンク鯨」を使用することに
こだわっていらっしゃいます。



ミンク鯨は他の鯨に比べて、何倍もやわらかく
とにかく「美味しい!」そうなんです。
そして、「無菌の海」と言われるくらい、
水銀等の有害物質が非常に少ない「南極海」で過ごす
ミンク鯨は、そのお肉の安全性が高いことも
特徴なんだそうです。

鯨について(株式会社寿商店WEBサイト)




・・・ということで、名越涼子、初の鯨料理体験です!
森さんの二人の素敵なお嬢さん、
朝奈さんと花波さんにもお越しいただき、
メニューのご説明をしていただきました。


まずは、下の一色本店の一番人気料理
「鯨刺身の三種盛り」


同じく大人気メニュー
「鯨のレアステーキ」


「鯨ユッケ」


いただきま〜〜す!!


そして・・・この表情です・・・笑

とにかく、びっくりするくらい美味しい!


ぜひ、皆さんも、中区新栄・千早交差点スグにある
「魚屋の台所 下の一色 本店」で、
美味しい鯨や新鮮なお魚料理を楽しんでみて下さい。

★魚屋の台所 下の一色 本店
TEL052-269-3251
名古屋市中区新栄1-49-18
定休日:不定休
営業時間:
ランチ 11:30〜14:00 (L.O.13:30)
ディナー17:00〜23:00 (L.O.22:00 ドリンクL.O.22:30)
※日曜・祝日はディナータイムのみ営業


★オンエア版音声★

(RADIKO タイムフリー)はこちら(※1週間限定です。)

◆名越涼子のココロ巡り 公式facebookページ◆
名越涼子のココロ巡り

2016年12月17日(土)放送
『愛知銀行 presents 名越涼子のココロ巡り』

さあ、今年も残すところ、あと2週間と
なりました!
皆さんは、今年やり残した事はありませんか?

この番組では、番組パーソナリティ・名越 涼子が
ココロ美人を目指して、様々なココロある人や仕事、
ココロ踊るモノと出会うため、
東海エリアをココロ巡りしていきます。

東海エリアのココロある人や、
ココロ躍る場所を巡る「ココロ旅」。



今回は、「優しいは美味しい」をテーマに
豆や豆腐懐石、北陸の鮮魚をメインにした
和食ダイニングを展開する
GENGE CORPORATION の松井 敬道さんの
もとを訪れました。



この時期は、忘年会シーズンということで、
いろいろな飲食店でお食事をする機会も
多いのではないでしょうか?



今回は、松井さんが数多く経営するお店の
中から、名古屋市東区東桜にある
「豆家茶寮Blossa」さんにお邪魔しました。



豆家茶寮BlossaWEBサイト(GENGE CORPORATION WEBサイト)

テレビ塔から程近い東区東桜にある
「豆家茶寮Blossa」は、豆とお豆腐といった
体に嬉しいお料理と、毎日富山や金沢の漁港から
直送される新鮮な魚介類を、
個室メインの落ち着いた空間で堪能出来る、
<居酒屋以上割烹未満の大人のお豆腐屋>さんです。

そんな忘年会シーズンに人気のメニューを、
自称・食レポ担当パーソナリティ・名越涼子が
いくつかいただいてみました!




お豆腐料理には目がない名越涼子です。

ぜひ、皆さんも、東区東桜の「豆家茶寮Blossa」
さんで、忘年会は もちろん、2017年も
間近にせまっていますので、
新年会で美味しい料理を楽しんでみて下さい。

★豆家茶寮Blossa
名古屋市東区東桜1-1-10
アーバンネット名古屋ビルブロッサB1F
電話番号:052-973-3770
営業時間:
ランチタイム 11:30am-2:30pm
平日5:00pm-23:30 日・祝日5:00pm-11:00pm

★オンエア版音声★

(RADIKO タイムフリー)はこちら(※1週間限定です。)

◆名越涼子のココロ巡り 公式facebookページ◆
名越涼子のココロ巡り

2016年12月17日(土)番組プレゼント
東海エリアのココロある人や、
ココロ躍る場所を巡る「ココロ旅」
にご登場いただいた
GENGE CORPORATION・松井さん
からいただいた

「豆家グループで使えるお食事券」

抽選で3名様にプレゼントします。

締切は12月23日(金)当日到着分有効です。


*このプレゼントにおける個人情報の取り扱いについて
○このプレゼントにご応募された方の個人情報は、当選者の決定および賞品に関するご連絡等に使用します。
○そのほかは@FMのプライバシーポリシーに準じます。

応募はこちら
2016年12月10日(土)放送
『愛知銀行 presents 名越涼子のココロ巡り』

さあ、来週15日から年賀状の引受が始まる
ということで、皆さんは、年賀状の準備、
はかどっていますか?
今年も残り20日あまりですね。

この番組では、番組パーソナリティ・名越 涼子が
ココロ美人を目指して、様々なココロある人や仕事、
ココロ踊るモノと出会うため、
東海エリアをココロ巡りしていきます。

東海エリアのココロある人や、
ココロ躍る場所を巡る「ココロ旅」。

今回は、名古屋市千種区で、
国内の様々な地域から取り寄せた地酒、
焼酎を数多く取り扱う
「リカーショップ オオタケ」の
大竹 寛さんのもと訪れました。



この時期は、パーティー・シーズンと
いうことで、お酒を飲む機会が増えて、
美味しい お酒をいただいている方も
多いのではないかと思います。



今回は、実際に、「リカーショップ オオ
タケ」さんに お邪魔させていただきました!
大竹さんの お店では、定番の お酒から季節物、
珍しい お酒まで、沢山の お酒を取り扱って
いらっしゃいます。



リカーショップオオタケWEBサイト

オシャレな店内にズラリとならぶ、焼酎、日本酒、
ワインに洋酒・・・。



見たこともない珍しいお酒もたくさん並んでいます。



眺めているだけで楽しめてしまいます。



何にしようか迷ったとき、大竹さんは、お酒をいただく
シチュエーションや好みなどを考慮し、一番最適なお酒を
おススメしてくれるんですよ。



また、お酒の他に、こだわりの食品やおつまみ等も
たくさんおいてあります。
朝から深夜まで営業していますので、何か必要なとき、
思い付いたとき、いつでも気軽に出かけてみたいですね。

リカーショップオオタケ
名古屋市千種区春岡1-34-18
TEL:052-751-1492
営業時間:
平日 10:00〜深夜0:00
日祝 10:00 〜 20:00


◆名越涼子のココロ巡り 公式facebookページ◆
名越涼子のココロ巡り

2016年12月3日(土)放送
『愛知銀行 presents 名越涼子のココロ巡り』

さあ、いよいよ12月に入って、
大掃除に年賀状作り、忘年会など、
慌ただしい日々がやってきますね。
すでに、連日、忘年会の予定が
入っている方もいらっしゃるかな!?

番組の公開録音実施も決定しましたので
ぜひ、皆さん、
名越涼子に会いに来てくださいね!

この番組では、番組パーソナリティ・名越 涼子が
ココロ美人を目指して、様々なココロある人や仕事、
ココロ踊るモノと出会うため、
東海エリアをココロ巡りしていきます。

東海エリアのココロある人や、
ココロ躍る場所を巡る「ココロ旅」。

今回は、笑顔を届けるお掃除会社、
アクションパワーをはじめ、
現在、4つの組織で活動を行う
アクショングループの大津 たまみさん
のもとを訪れました。



大津さんは、働く女性の支援と働く場の提供
を目指し、今までの清掃業界での経験と、
ワーキングマザーとしての思いを融合させた
会社『笑顔を届けるおそうじ会社
株式会社アクションパワー』を2006年に
設立しました。

自ら整理収納・家事代行・ハウスクリーニングの
現場に積極的に脚を運び、お客様と直接触れ合う
ことを第一に、おそうじ会社を超えた生活支援
企業を目指していらっしゃいます。

アクションパワーWEBサイト

アクションパワーで働く人の90%が女性なんです。
整理収納など、女性が日常生活で直面する課題が
主な事業内容なので、従業員の方のアイデアを尊重し、
女性ならではのきめ細やかな住環境サービスを展開
している大津さん。

シングルマザーとして就労に苦労した大津さんご自身の
ご経験から、柔軟な労働環境や、技術習得の機会の提供
などを通じて、育児中の女性でも働きやすい職場作りに
努めていらっしゃいます。



そんな大津さん、社員の方の独立も応援していて、
教育に加え、女性の社会進出に繋がる人材育成にも
熱心なんです。
「日本清掃収納協会」、「一般社団法人生前整理普及協会」
という2つの協会を設立し、子育て世代、アクティブシニ
ア世代など幅広い女性を対象に、掃除・片づけの技術や
知識の現場実践教育、生前整理の知識やノウハウに関する
研修を実施していらっしゃいます。


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