FM AICHI / FOOD STYLE NAVIGATION

２月１８日（水）第３４９回放送

☆『FOOD STYLE NAVIGATION』☆

食のスペシャリティ・プログラム『FOOD STYLE NAVIGATION』
番組パーソナリティは、名古屋を拠点に活動するタレント「沢井里奈」、そして番組アンカーマンに「優しいは美味しい！」をキーワードに、9つの飲食店、高速道路SAフードコート、デリバリー事業を運営、その卓越した知識と経営センスでグループを牽引する、豆家グループの松井敬道氏を迎え、ゲストの「事業や店舗運営にかける熱い想い」、「お店づくりや料理・サービスに対するこだわり」に迫ります。

そして、番組が用意した様々なFOOD（食）にまつわるメニューから、元気や情熱をフルコースで発信していきます。

☆ 番組内コーナー ☆

★ゲストゾーン
お迎えしたゲストは、名古屋市北区にある、あんかけスパゲティー専門店「帰ってきたイタリアン」のシェフ、小川修さんです。

店名の「帰ってきたイタリアン」は、かつて名古屋市北区で人気を集めていた「イタリアン」というお店に由来するそうです。すでに閉店してしまったそのお店の常連だった小川さんが惚れ込んだソースの味を受け継いでオープンしたのが「帰ってきたイタリアン」なんだそうです。

そのあんかけスパのソース、なんと70時間もかけて煮込んでいるそうで、デミグラスのようなコク深さが特徴で、太麺にソースがよく絡み、濃厚でありながら重たさを感じさせないので、一度味わえばクセになること間違いないですよ。

「帰ってきたイタリアン」　Instagram

★実食の鉄人
実食の鉄人『沢井里奈』と「松井敬道」が、「帰ってきたイタリアン」自慢のあんかけスパゲッティを試食させていただきました。

果たして、その結果はどうだったのでしょうか？？

◆FOOD STYLE NAVIGATION　公式X

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２月１１日（水）第３４８回放送

☆『FOOD STYLE NAVIGATION』☆

そして、番組が用意した様々なFOOD（食）にまつわるメニューから、元気や情熱をフルコースで発信していきます。

☆ 番組内コーナー ☆

★ゲストゾーン
お迎えしたゲストは、名古屋市中村区にある「ストリングスホテル名古屋」の井坂璃音さんです。今回は「ストリングスホテル名古屋」にある、アフタヌーンティーが有名なホテルラウンジ「ニューヨークラウンジ」にお邪魔しました。

「ストリングスホテル名古屋」の「ニューヨークラウンジ」は、お城のような大聖堂を望む唯一無二のラグジュアリーなロビーラウンジで、開放感のある吹き抜けと、ゴージャスなシャンデリアがお出迎えしてくれます。上質な非日常空間では、豊かな会話が弾む、寛ぎのひとときを過ごすことが出来ます。窓の外にはリゾート感溢れる中庭「Cabana Garden」が広がり、大聖堂を望むロケーションは、感動と喜びが溢れ、店内２つの暖炉の炎に心癒されながら、グルメサイト年間アワードで予約数1位を受賞したアフタヌーンティーを堪能出来ますよ。

「ストリングスホテル名古屋　ニューヨークラウンジ」　WEBサイト

★実食の鉄人
実食の鉄人『沢井里奈』と「松井敬道」が、「ストリングスホテル名古屋」の「ニューヨークラウンジ」自慢のアフタヌーンティーを試食させていただきました。