FM AICHI / FOOD STYLE NAVIGATION

６月１８日（水）第３１４回放送

☆『FOOD STYLE NAVIGATION』☆

食のスペシャリティ・プログラム『FOOD STYLE NAVIGATION』
番組パーソナリティは、名古屋を拠点に活動するタレント「沢井里奈」、そして番組アンカーマンに「優しいは美味しい！」をキーワードに、9つの飲食店、高速道路SAフードコート、ぱんみみFC本部、デリバリー事業を運営、その卓越した知識と経営センスでグループを牽引する、豆家グループの松井敬道氏を迎え、ゲストの「事業や店舗運営にかける熱い想い」、「お店づくりや料理・サービスに対するこだわり」に迫ります。

そして、番組が用意した様々なFOOD（食）にまつわるメニューから、元気や情熱をフルコースで発信していきます。

☆ 番組内コーナー ☆

★ゲストゾーン
お迎えしたゲストは、愛知県北名古屋市で、彩り豊かなランチと自家製ドリンクを提供するカフェ「ムスタッシュ」の丹羽兼正さん、愛香さんご夫妻です。

今回お邪魔させていただいた「ムスタッシュ」は、民家兼和食処をリノベーションした、お花やアートが溢れるお洒落な店内で、野菜やおかずを大きなワンプレートに盛り付けた、季節でいろいろなメニューが変わる彩り豊かなランチやとろ～りわらび餅ドリンク等が楽しめますよ。

ムスタッシュ Instagram

★実食の鉄人
実食の鉄人『沢井里奈』と「松井敬道」が、「ムスタッシュ」自慢の料理の数々を試食させていただきました。

果たして、その結果はどうだったのでしょうか？？

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６月１１日（水）第３１３回放送

☆『FOOD STYLE NAVIGATION』☆

そして、番組が用意した様々なFOOD（食）にまつわるメニューから、元気や情熱をフルコースで発信していきます。

☆ 番組内コーナー ☆

★ゲストゾーン
お迎えしたゲストは、名古屋市西区にある、かき氷専門店「鮫麗（サメウララ）」の代表、淺野将之さんとみどりさんご夫妻です。

今回お邪魔させていただいた「鮫麗」は、2021年にオープンした季節毎のメニューが楽しめるかき氷専門店で、発酵食品をテーマにした｢麹ランチ｣を提供するカフェ「same cafe」を併設しています。

ムスタッシュ Instagram

★実食の鉄人
実食の鉄人『沢井里奈』と「松井敬道」が、「鮫麗」自慢の料理の数々を試食させていただきました。

果たして、その結果はどうだったのでしょうか？？

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６月４日（水）第３１２回放送

☆『FOOD STYLE NAVIGATION』☆

そして、番組が用意した様々なFOOD（食）にまつわるメニューから、元気や情熱をフルコースで発信していきます。

☆ 番組内コーナー ☆

★ゲストゾーン
お迎えしたゲストは、“焼肉丼とスン豆腐の専門店”「韓丼（カンドン）」を展開する、株式会社やる気の代表取締役社長、大島幸士さんです。

1988年に焼肉店として創業し、その焼肉店をベースに2010年、焼きたて、できたてを味わえる、“焼肉丼とスン豆腐の専門店” 「韓丼」は、母体である焼肉店の頃から、手づくり主義を掲げ、フレッシュな野菜や果物を独自の配合でたっぷり使用し、手づくりする秘伝のタレ・スン豆腐のベースは、味わい深く、香り深い、美味しさの元になっています。